Alta participación de hosteleros en las séptimas jornadas gastronómicas

Bajo el lema «Saboreando la matanza» se presentan hoy las séptimas jornadas gastronómicas en Mansilla de las Mulas organizadas por el Centro de Iniciativas Turísticas Mansilla Medieval de la propia localidad. Este evento, que congrega, ante los platos de mesa elaborados con productos de la tierra y dedicados a la matanza, a cientos de visitantes ha conseguido la participación de la mayoría de los establecimientos hosteleros de la localidad Estos establecimientos ven en estas jornadas la oportunidad para mostrar a los visitantes la calidad de sus platos y locales para fomentar el turismo gastronómico en esta zona, a la par que el turismo monumental y artístico que ya caracteriza a la villa mansillesa y atrae a miles de personas cada año. Los participantes Durante tres días, a partir de hoy viernes, los restaurantes Alberguería del Camino, Casa Marcelo, centro de turismo rural El Puente, El Gallo, restaurante El Hórreo, El Viejo Hórreo del Tío Faíco, La Taberna de Gelo y el hostal San Martín elaborarán para sus clientes un menú degustación previsto al precio de 20 euros, iva incluido. Entre los platos que se podrán degustar en las jornadas se encuentra el jamón, el lomo, el chorizo, el salchichón, los torreznos, las jijas, la morcilla, las alubias con oreja y rabo, patatas con costilla, lacón con verduras, lengua estofada, ensalada, solomillo al estilo de la casa, postre casero, vinos Tierras de León, café y orujo de León. La presentación Hoy viernes, el director del Instituto Leonés de Cultura, Jesús Celis, será el encargado de realizar la presentación de la séptima edición de estas jornadas. El acto se llevará a cabo en el salón de plenos del Ayuntamiento de Mansilla de las Mulas a las 20.30 horas y contará con representación de la corporación municipal.