Derechos humanos, fitoterapia y productos, en los cursos de verano

Durante esta semana, los cursos de verano de Villablino ofertarán una temática variada y actual basada en los derechos humanos, fitoterapia y productos de calidad. Estos cursos son organizados por la Universidad de Madrid Carlos III, la Universidad de León y el Ayuntamiento de Villablino en colaboración con la Fundación Sierra Pambley de Villablino. Los alumnos podrán disfrutar de distintas ponencias, en esta semana, con los tres temas que se llevarán a cabo. Uno de los cursos es «Los derechos humanos en el contexto de la globalización», el cual pretende analizar la situación actual de los derechos humanos en el contexto de la globalización. También se hará una valoración global sobre los derechos y se elaborarán medidas eficaces desde una visión multidisciplinar. También se pretende que el alumno debata y analice lo visto durante las clases. Con respecto al curso de «Fitoterapia práctica: las plantas medicinales y sus preparados», en el cual se estudia como las plantas medicinales siempre han ocupado un lugar primordial en la sociedad. Entre los principales objetivos de este curso se encuentran, proporcionar los conocimientos necesarios para poder reconocer las plantas medicinales tanto en su medio natural como en estado seco y definir e interpretar la terminología relacionada con la fitoterapia y aplicarla a la vida cotidiana. Para finalizar, el curso que lleva por título «Los productos de calidad: elementos de competitividad territorial», muestra a los alumnos como los distintos productos territoriales se convierten en seña de identidad para las zonas. En este sentido, el curso se completará con una serie de catas para que los alumnos identifiquen las características propias de cada uno. A partir de las 17.00 horas comenzarán las tres primeras ponencias, que tratarán sobre los derechos humanos en el contexto mundial, a cargo del profesor de la Universidad Autónoma de Madrid, Carlos Taibo. La charla de Tomás Emilio Díaz, de la Universidad de Oviedo, tratará sobre aspectos morfológicos de las plantas medicinales. Para finalizar, Antonio Maya profesor de la Universidad de León hablará sobre las estrategias del desarrollo rural. En esta semana, la temática se basará en los derechos humanos, fitoterapia y productos de calidad. Los cursos darán comienzo hoy a las 17.00 horas y se desarrollarán durante toda la semana.