La IGP de la alubia prevé recoger este año 300.000 kilos de legumbre

La Indicación Geográfica Protegida (IGP) de la Alubia de La Bañeza-León prevé alcanzar este año una cosecha de 300.000 kilos de esta legumbre amparada, a razón de una media de entre 2.500 y 3.000 kilos por hectárea, según calculó el director técnico de la entidad, Mario Cordero. Éste precisó, no obstante, que estas cifras podrían verse alteradas en caso de importantes lluvias durante este mes de septiembre. Cordero señaló que la IGP obtuvo una media de producción, de las cuatro variedades de alubia amparada que cultivan los agricultores, de entre 1.500 y 2.000 kilos por hectárea en el 2007, y que la cosecha total alcanzó los 220.000 kilos. La entidad mantiene la superficie sembrada respecto al año pasado: 115 hectáreas. «Este año, al llegar el 15 de mayo, los agricultores no iban a sembrar alubias porque los pantanos estaban vacíos», explicó Cordero. No obstante, señaló que «la producción de la alubia, en general en la provincia, ha caído, pero la del consejo se viene manteniendo». También precisó que la entidad «estuvo a punto de alcanzar el año pasado las 200 hectáreas de siembra, pero, finalmente, por problemas de agua, no pudo ser». El técnico consideró que esta cifra, las 200 hectáreas, «es la ideal». Por lo que respecta a las distintas variedades de alubia amparada que fabrican los cultivadores adscritos a esta IGP, Cordero explicó que el 60% de la superficie total sembrada -74 hectáreas- corresponde a alubia de riñón. Variedad más productiva Ésta es, además, la variedad más productiva, dado que la entidad «estima que este año puede haber una producción total de 4.000 kilos por hectárea, frente a la media de entre 2.500 y 3.000 kilos de todas las variedades». Las otras tres, canela, plancheta y pinta, se reparten en porcentajes similares el resto de la superficie sembrada: a razón, respectivamente, de 11,5, 12,5 y 17 hectáreas, dijo Cordero. El técnico precisó, asimismo, que «los resultados de la producción tanto del año pasado como del actual no serán representativos, por los problemas con el agua», derivados de la sequía, que han padecido numeroso agricultores que se dedican a cultivar alubia amparada por esta IGP.