Una cuestión de meses

Desde octubre de 2005 el consejo regulador de la alubia espera la aprobación definitiva, de las autoridades europeas, modificando aquellos aspectos que éstas indican. Según el director técnico del consejo regulador, Mario Alija, la Unión Europea remite sus indicaciones sobre el reglamento al Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl). En cuanto al plazo en el que se incluirá definitivamente la alubia bañezana y leonesa en el registro de denominaciones protegidas en la Unión Europea, Alija manifestó que existen motivos para creer que el proceso ya no se alargará demasiado. Aunque tampoco se puede establecer un plazo, «se puede decir que nuestros trámites siempre han seguido en un año al de los de la Lenteja Pardina, que recibió el visto bueno definitivo hace poco».