La crisis impulsa los oficios tradicionales como el esquileo

La crisis de la construcción está afectando a otros sectores más desconocidos para el gran público como son los esquiladores, una profesión que muchos de sus trabajadores abandonaron para buscar un futuro más estable, pero que han tenido que recuperar ante la caída del empleo en el sector del ladrillo, según Alfonso Suárez, de Esquiladores Montaña de León.

Esta situación genera, según apuntó, una mayor competencia entre los pocos profesionales que existen en León, y que no superan la decena. No obstante, desde el sector están preocupados también por las consecuencias que puede tener el abandono de la actividad agropecuaria con los próximos cambios legislativos. «Hay gente de 50 años que está esperando y puede vender sus ovejas», aseguró Suárez, lo que obligará a los profesionales a introducir también cambios en precio, calidad o trato con el cliente, por ejemplo.

El sector del esquileo tiende a la profesionalización. «Hay gente que ya vive solo de eso y crea su empresa, cuando antiguamente eso no era así» apuntó Suárez, cuya compañía, Esquiladores Montaña de León, cuenta ya con profesionales de países extranjeros.

Las técnicas, al igual que los tiempos, van evolucionando también en el esquileo de ovejas, y se pudieron comprobar el sábado durante la celebración de la segunda edición del concurso de esquileo de Veguellina de Órbigo, en el que se dieron cita alrededor de 40 participantes. La que predomina y que comenzó a practicarse en León hace una veintena de años procede de Nueva Zelanda, donde se puso en marcha hace 150 años, y consiste en trabar a la oveja con una especie de llaves conforme se va desarrollando el esquileo, pero dejarla suelta, con lo que es más cómodo para el animal. «Pero no todos los esquiladores lo hacen así en León», tal y como reconoce Suárez, sino que continúan practicando otros métodos como atar a la oveja para evitar movimientos.

Para aprender esta nueva técnica, se ponen en marcha cursillos que cuentan con una buena aceptación entre la población sobre todo la gente que «quiere hacer de ello una profesión», para conseguir un mejor trabajo final. Con concursos como el de Veguellina de Órbigo se pretende, no solo aprender las técnicas y ponerlas en práctica, sino también dar a conocer este oficio al gran público.