cistierna
Una cata de morcilla y picadillo cerró la Feria de Santa Catalina
La exposición de mastines reunió a cincuenta magníficos ejemplares y sirvió de foro de venta para algunos criadores
La asociación de amas de casa fue la encargada de hacer la raciones de picadillo y morcilla.
La villa de Cistierna cerró ayer la decimocuarta edición de la Feria de Santa Catalina y las séptimas Jornadas de la Matanza, con la desgutación de productos del cerdo como la morcilla y el picadillo. Los actos de este ultimo día de feria se habían iniciado con la parva, a base de orujo, mistela y pastas caseras. Además en, las instalaciones del recinto ferial, situado en la plaza de Carlos Álvarez se celebró una exposición de perro mastín, que reunió casi medio centenar de animales, unos ejemplares magníficos, y donde se pudo ver la compra de algunos ejemplares. Como en el primer día, se celebraron juegos tradicionales para niños y mayores.
Los actos programados continuaron con la actuación del grupo de bailes regionales de Cistierna, momento que coincidió con la presencia de mucho público en el recinto ferial. Al finalizar la danza se procedió a la degustación de morcilla y picadillo, para lo cual se entregaba un plato y un vaso de barro. Mucha gente guardó cola para obtener su ración de estos productos que se elaboran en empresas agroalimentarias de la comarca. La feria cerró sus puertas a las seis de la tarde, después de dos días en los contó con la presencia de bastante público, a pesra del mal tiempo, que pudo disfrutar con los actos de la matanza, la celebración del magosto, degustación de la parva y productos del gocho.
La competición de paintball. Además a lo largo de toda la mañana de ayer se celebró en el pueblo de Quintana de la Peña una competición de paintball con la presencia de sesenta participantes provenientes de la comunidad y autonomías limítrofes, como Asturias, Cantabria o Galicia.