La muestra, que se celebra en el Seminario, echa hoy el cierre con un éxito rotundo
Astorga vive sus días más dulces con un Sica repleto de chocolateros
Talleres en vivo, catas, ponencias y expositores, acaparan la atención de los visitantes
Daniel Flecha deleitó a todos con sus recetas.
Astorga huele a chocolate, un olor irresistible que ya ha atrapado a miles de personas que este fin de semana están disfrutando con todos sus sentidos de este exquisito manjar.
El Salón Internacional del Chocolate, que este fin de semana se celebra en Astorga y que hoy echa el cierre, está siendo todo un éxito, según ayer fuentes del Ayuntamiento maragato.
En las dos primeras jornadas en todas y cada una de las actividades programadas se ha registrado un lleno total, gracias en parte a la participación de profesionales de primer nivel como Chus Serrano, Daniel Flecha, Ana María Rodríguez o los alumnos del IES de Astorga de grado medio y grado superior de panadería repostería, cuyas ponencias, catas y demostraciones en vivo están teniendo mucha aceptación.
En cuanto a los visitantes, ya desde el viernes por la tarde, una vez ya inaugurado el salón, ha habido una afluencia constante de visitantes y en el día de hoy sábado, el claustro del Seminario ha estado abarrotado por cientos de personas que han visitado el salón en el que participan una veintena de empresas del sector. En el día de hoy sigue la actividad con el aula infantil dedicado a los más pequeños, que se desarrollará de 11.00 a 13.30 horas, y con el showcooking sobre texturas del chocolate que será impartido a las 11.00 horas por los alumnos del grado superior de Cocina de IES Astúrica Augusta en el comedor del Seminario.
A las 12.00 horas llega también la cocina en vivo de Adrián Fernández Brasa, sobre la elaboración de turrones. La muestra se cierra a las 19.00 horas con una chocolatada en el patio del Seminario.