La Bañeza vuelve a poner en valor su alubia con tres días de gastronomía

La Bañeza volverá a rendir homenaje a uno de sus productos más representativos con la celebración de la XXIII Feria Agroalimentaria y Alubiada, que tendrá lugar del 11 al 13 de septiembre. La Plaza Mayor será nuevamente el epicentro de una cita que combina promoción agroalimentaria, gastronomía, cultura y participación ciudadana y que cada año convierte a la ciudad en punto de encuentro para vecinos y visitantes.

El Ayuntamiento presentó este martes el programa en el salón de plenos municipal, en un acto en el que participaron el alcalde, Javier Carrera de Blas, y el concejal de Promoción Ferial y Eventos, José Carlos Prieto. Ambos destacaron la consolidación de una feria que nació en 2003 y que mantiene como principal objetivo reivindicar la alubia como producto propio y poner en valor al conjunto del sector agroalimentario.

Carrera definió la feria como «la esencia de esta tierra» y subrayó la importancia de la agricultura, los productores y la industria agroalimentaria en la generación de riqueza y bienestar en La Bañeza y su entorno. El alcalde puso además el acento en la IGP Alubia de La Bañeza-León, que ampara las variedades riñón, plancheta, canela y pinta, y que constituye una garantía de calidad y un elemento diferenciador del producto.

El regidor también agradeció la colaboración de los más de 50 voluntarios y del personal municipal que hacen posible la organización de la jornada central de la Alubiada, uno de los momentos más esperados del fin de semana.

La programación arrancará el viernes 11 a las 11.00 horas con la apertura de la feria. Durante la jornada se sucederán propuestas para distintos públicos, entre ellas el tradicional concurso infantil de encasullar habas, una degustación de larpeira gallega y, como novedad de esta edición, una cata de cervezas a cargo de Valles del Lúpulo.

El sábado 12 tomará el relevo una programación especialmente participativa. Habrá un taller infantil de tejido con lana, el concurso al mejor stand alubero, un taller de pisado de uvas acompañado de degustación de mosto y el concurso de recetas elaboradas con alguna de las cuatro variedades de alubia amparadas por la IGP. La jornada incluirá también una cata de vinos.

El domingo 13 llegará el momento culminante de la feria. Los fogones se encenderán a primera hora para preparar la tradicional Alubiada, en una jornada que contará con la recepción de autoridades y la entrega del reconocimiento de Alubiero Mayor. A partir de las 13.30 horas comenzará el reparto de las alubias, acompañado por distintas actividades musicales. El programa se cerrará con la entrega del premio al establecimiento ganador del concurso de la Alubiada de Tapas.

La feria contará este año con alrededor de 41 expositores, una cifra que mantiene a la cita en los niveles de participación de las últimas ediciones, que han reunido entre 40 y 50 puestos. El Ayuntamiento confía en volver a convertir la Plaza Mayor en un escaparate de los productos agroalimentarios y en uno de los principales puntos de encuentro del fin de semana.

La vertiente solidaria también estará presente en esta edición. Las catas de cerveza y vino tendrán un precio de cinco euros y la recaudación se destinará a la asociación de personas afectadas por esclerosis múltiple que próximamente comenzará su actividad en La Bañeza.

Con esta nueva edición, la ciudad reivindica una vez más el valor de un producto estrechamente ligado a su identidad y apuesta por una feria que, además de promocionar la alubia y el trabajo de agricultores e industria agroalimentaria, busca atraer visitantes y ofrecer durante tres días una propuesta para disfrutar de La Bañeza.