Buitres, robles, acebos, avellanos y castaños

Aunque la vegetación potencial está representada por el roble melojo, en las sombrías laderas norte predomina el clima atlántico y se forman bosques mixtos de acebos, avellanos y castaños que llenan de colorido el paisaje. Sin embargo, en la vertiente sur, más soleada, la sierra se cubre con una vegetación típicamente mediterránea de alcornoques, brezos, encinas y madroños que se mezclan con las masas adehesadas de melojo en forma de monte bajo. En cuanto a la fauna, su mayor interés reside en albergar la mayor colonia de buitre negro de toda la provincia de Salamanca estimándose una población entre 20 y 25 parejas nidificantes. Además, hay que destacar la presencia de la esquiva cigüeña negra, también en peligro de extinción y de las águilas real y culebrera, alimoche, buitre leonado o halcón peregrino, en cuanto a las rapaces. Existen indicios de la presencia del escasísimo lince y de otros mamíferos protegidos, como gineta, nutria, gato montés y tejón. Abundan también, conejo, jabalí y zorro y en los numerosos cursos fluviales la trucha, el barbo o la boga.