Segundo aniversario de El Barandal
El segundo aniversario del templo culinario de Javier, que ya está a la vuelta de la esquina, se celebrará por todo lo alto, «Intentaremos -explica- traer al nuestro restaurante a todos los cocineros de Castilla y León que tienen estrellas en la guía Michelín, encabezados, claro está, por Carlos D. Cidón, de Vivaldi, con la idea de hacer un menú el día 7 de marzo con un plato de cada uno de ellos y, naturalmente, con uno de nuestra cosecha. Las cosas aún no están confirmadas, pero las negociaciones van por buen camino»