La calabaza era repollo
Las leyendas dicen que el origen remoto de la calazaba está en la costumbre de las brujas de emplear los cráneos de víctimas humanas para adornarlos con velas. Esas leyendas aseguran que al no poder emplearse los cráneos se empezaron a emplear repollos. Y al parecer, al llegar los irlandeses a Estados Unidos utilizaron las calabazas, mucho más frecuentes en las zonas agrarias del país. Una leyenda medieval irlandesa da nombre a la calabaza, la conocida como Jack-o-lantern. Y es que según esa narración mítica, un hombre llamado Jack falleció y no se le permitió acceder ni al Cielo ni al Infierno de tan mala persona que era. Fue condenado a vagar por el mundo buscando la entrada a uno de los dos sitios llevando un repollo con una vela dentro. Era «Jack el de la linterna».