Vino, queso, miel y agua, primeros en obtener el Sello de Calidad

La consejera de Medio Ambiente, María Jesús Ruiz, ha hecho entrega de los diplomas acreditativos a los titulares de las primeras seis empresas agroalimentarias que cuentan con el distintivo de la Marca Natural de la Red de Espacios Naturales de Castilla y León, que tiene como objetivo la creación de una marca que refuerce la calidad, ya reconocida, de los productos o servicios de los espacios naturales protegidos. En concreto, se trata de las bodegas Durius Natural Reserve SAU y La Setera, ubicadas en Fermoselle y Fornillos de Fermoselle, respectivamente, en el Parque Natural de Arribes del Duero (Zamora); las queserías Hermar (Castronuño, Valladolid) y Fariza (Fariza, Zamora), de la Reserva Natural de Riberas de Castronuño-Vega del Duero y del Parque Natural de Arribes del Duero; la marca Neri, de Hontoria del Pinar (Burgos), en el Parque Natural del Cañón de Río Lobos, por su producción de miel-polen-propolis, y Fuentes de Lebanza, de Salvador de Cantamuda (Palencia), en el Parque Natural de Fuentes Carrionas y Fuente Cobre-Montaña Palentina, por la producción de agua minero natural. Promoción Además de disfrutar de nuestro patrimonio natural, muchas de las personas que visitan los espacios naturales quieren adquirir productos para el consumo, el recuerdo o para regalar. Con la concesión de los distintivos de Marca Natural se pretende que sea un elemento importante para la comercialización, que se convierta en un orgullo para los habitantes de esos enclaves, sirva para atraer a más visitantes y favorezca el desarrollo rural. Constituye, además, una de las principales líneas de actuación con la que la Consejería de Medio Ambiente quiere lograr el desarrollo integral de los espacios naturales protegidos que incluye el impulso de las Casas del Parque. Los objetivos del distintivo son identificar la oferta existente en las Zonas de Influencia Socioeconómica (ZIS) de determinados servicios turísticos y productos agroalimentarios y de artesanía, asegurando al consumidor su identificación en los mercados; promover y potenciar los recursos naturales propios de los espacios naturales protegidos y los procesos de producción respetuosos con el medio ambiente, e impulsar el desarrollo económico y social de los habitantes de esos enclaves. Según adelantó María Jesús Ruiz, la Consejería de Medio Ambiente ha aprobado dos nuevas solicitudes relativas a dos cooperativas de cerezas en el Parque Natural de Las Batuecas-Sierra de Francia (Salamanca) y otras siete empresas han iniciado los trámites para obtener la Marca Natural. Se trata de Mermeladas en Batuecas-Sierra de Francia (Salamanca), Bodega en Batuecas-Sierra de Francia (Salamanca), Hongos y Setas en Cañón de Río Lobos (Soria), Miel en Fuentes Carrionas (Palencia), IGP Lechazo de Castilla y León en Arribes del Duero, MG Ternera de Aliste en Arribes del Duero (Zamora) y Mermeladas en Sanabria (Zamora). Destacó, además, «que la marca contribuye a dar valor al espacio natural y un reconocimiento para el trabajo diario de los productores que colaboran en el desarrollo sostenible necesario para el medio natural». Recordó, igualmente, que la Consejería promocionará los productos acogidos a la Marca Natural a través de campañas de promoción en ferias y eventos y su venta en la Red de Casas del Parque y centros temáticos que gestiona la Fundación Patrimonio Natural, por los que «el año pasado pasaron 400.000 clientes potenciales», así como mediante incentivos y ayudas a los pequeños productores para conseguir el estándar de calidad exigido. Por su parte, Felipe Neri, que habló en nombre de los premiados, destacó que «los productos elaborados en los parques naturales incluyen un valor añadido por las materias primas con las que están elaborados, ya que carecen de contaminantes y con un impacto ambiental casi nulo». Recordó, además, la dificultad que supone trabajar en espacios naturales, habitualmente ubicados en poblaciones pequeñas, en las que no se cuenta con todos los medios que serían deseables.