Un lugar, mil imágenes

|||| No sólo Puerto Varas, sino también sus alrededores ofrecen al visitante no sólo bonitos paisajes muy diferentes a los españoles, sino también un montón de costumbres y curiosidades que merece la pena descubrir. Su gastronomía es uno de sus atractivos, con el pescado como uno de sus pilares principales, ya que el pescado chileno goza de muy buena fama, al igual que sus vinos, conocidos internacionalmente. Las ostras son típicas de la isla de Chiloé, el dulce de leche, conocido como «manjar» también es muy característico de toda sudamérica, al igual que las almejas o «machas» y los tradicionales asados, una excusa más para hacer reuniones con los amigos durante los meses de verano, en los que la temperatura rara vez supera los 25 grados.

Su arquitectura resulta también curiosa a los ojos del visitante. Muchas de las casas de la zona se recubren con «tejuela», fabricada incialmente con madera de árboles milenarios de hasta 4.000 años llamados alerces andinos. Su tala ahora está prohibida. Es un material muy blando pero resistente al agua, de color rojizo y perfecto para aislar las viviendas de las continuas lluvias. El desarrollo de este árbol es muy lento, situándose su crecimiento en un centímetro de espesor cada 20 años.