León hace bandera de su despensa
La consejera de Agricultura abre esta tarde con su pregón la feria con una imagen renovada, la entrada por vez primera de Tierra de Sabor, la presencia de productos de Braganza y un programa para el puente.
El coso taurino abrirá esta tarde sus puertas para inaugurar una nueva edición de la Feria de los Productos de León. Durante cuatro días, paralelos al puente del Pilar, la plaza de toros recibirá a miles de visitantes en busca de los sabores de la tierra y las mejores viandas y caldos de la despensa autóctona. Allí, en el León Arena, les espera una imagen totalmente renovada del evento con los stands adquiridos por la Diputación para unificar los espacios y modernizar la promoción.
También, por vez primera, aparecerá el sello Tierra de Sabor en los stands, en aquellos cuyos productores estén adheridos a este marchamo de calidad de la Junta. Acompañará a la etiqueta Productos de León en una acción conjunta más de ambos sellos desde que la institución provincial y la autonómica firmaron en febrero un protocolo de colaboración para aprovechar las sinergias de ambos colectivos a la hora de presentaciones y ferias.
Y como invitados especiales, ‘Sabores amigos’, dos stands estarán ocupados por productos con el nombre ‘Origen Transmontana’, alimentos de la zona de Braganza que llegan a León de la mano de la Cámara Municipal. Principalmente, chacinería de esta extensa zona de Portugal. La presencia lusa es fruto del acuerdo de colaboración transfronterizo firmado entre la Diputación y esta institución de Braganza para presentar a la UE proyectos comunes en busca de financiación, entre ellos, el centrado en el sector de la agroalimentación. Precisamente hoy, ambas instituciones mantendrán una reunión en el Palacio de los Guzmanes para seguir avanzando en esta alianza.
En el programa de la Feria de los Productos de León, además, chefs de renombre de la provincia protagonizarán sesiones de cocina en vivo con los alimentos de su tierra. Habrá también degustaciones populares, catas profesionales, encuentros entre los productores, la distribución y las grandes superficies, concursos, premios y presentaciones de novedades, así como conferencias y coloquios y el ya tradicional taller de los sentidos para discapacitados.
El evento tiene un presupuesto de algo más de 48.000 euros y contará con la presencia de 72 empresas o entidades, 26 de ellas con el doble sello. Estarán presentes las 16 etiquetas de calidad que atesora la agroalimentación leonesa.