Palacios enseña en sólo dos días cómo hacer vino en casa

Dentro de las actividades anuales programadas por la Granja Escuela Cando (Corullón), que dirige el bodeguero Ricardo Pérez Palacios, se impartirá por segunda vez un curso rápido sobre elaboración de vino en casa siguiendo métodos tradicionales. El programa se desarrollará en dos días. El 27 de agosto se instruirá sobre la viña y la uva, con atención especial a la fecha de la vendimia. Y el 26 de octubre se resolverán las dudas sobre el proceso de vinificación.