Diario de León

Buenas tapas con nombre sonoro

BAR LA ALPARGATA

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León

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La calle de la Azabachería es una de las viejas rúas leonesas con más tradición hostelera. Además del Besugo y la Gitana, grandes emblemas de la capital, figuran en ella otros establecimientos como La Alpargata, donde Fernando sirve con esmero y buen humor sus tapas: el Cojonudo (huevo de perdiz a la plancha), la Mariconada (Tosta de pan con atún y mayonesa), el caldo de jamón, los garbanzos con callos o su sabrosa oreja guisada.

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