lácteas la praderina
Leche recién ordeñada
Quintanilla de Sollamas.La Praderina vende leche fresca en las catorce máquinas expendedoras instaladas en León. En apenas un año de vida, la calidad de este producto ha fidelizado clientes. Leche cremosa que tiñe de blanco opaco el vaso y que mancha los labios. ?? por nuria gonzález
Una de las máquinas expendedoras que está instalada en la estación de servicio de la calle La Serna.
Blanco y en botella, leche. Parafraseando al refranero español, La Praderina utilizada esta expresión en su lema. Se trata de una marca de leche cuya historia comenzó a escribirse hace 75 años (www.lapraderina.es). Leche totalmente natural procedente de ganado de calidad criado con productos naturales y pastos. Leche sin aditivos ni conservantes que mancha los labios y deja el vaso de color blanco opaco, como la de antes, y que se puede disfrutar con los cinco sentidos.
El producto pasa directamente de la ubre de la vaca al proceso de pasteurización en una zona totalmente aséptica. Esto hace que la leche sea apta para tomarse directamente de la botella, sin necesidad de hervirla como antiguamente y aumentando la duración de los productos pasteurizados, hasta llegar a los seis días. Gracias a este novedoso sistema de pasteurización de La Praderina, la leche conserva todas sus características organolépticas y es igual de cómodo para su consumo que la leche uperizada. Su sala de ordeño está automatizada para mandar directamente a la pasteurizadora la leche y de ésta, a la embotelladora.
Además, las explotaciones cuidas el cow confort , es decir, miman al ganado para obtener el mejor producto. Así, las vacas están tratadas de forma que no las explotan hasta su tope productivo, con lo que aumenta de manera considerable su esperanza de vida y se logra un producto con las mejores características. Leche que La Praderina vende en la innovadora fórmula de las máquinas expendedoras o bag in box .
En la actualidad cuenta con 14 puntos de venta. La última se ha instalado en la estación de servicio Cepsa, situada en la calle La Serna. En todas ellas se rellena la leche fresca a diario y los 365 días del año, el precio es el mismo en todas y los envases son reutilizables. Estos dispositivos también están ubicados en el centro comercial León Plaza, La Despensa de María (calle Fray Luis de León nº 6), Sabores de León (Anunciata 59), confiterías de los Hospitales de León, Confitería Eli (Reyes Leoneses 29), Panochas (Alfonso VI nº 10), Rey Dulce Artesanos (San Agustín 13), Valle del Duerna (Párroco Carmelo Rodríguez nº 2), Paladares (Santa Clara nº 5), Kiosko Ramón (Avda San Mames 31), La Masera (García I nº8), Frutería Baeza (Pendón de Baeza nº 4), Frutería Laura (Modesto la Fuente nº 6),
La venta semanal ronda los 4.000 litros, con una media de 570 litros diario. Unas cifras que han permitido a esta empresas, ubicada en Quintanilla de Sollamas, duplicar el número de trabajadores y que espera copar el mercado.
