Elogios de la crítica para el enólogo Raúl Pérez Pereira

Bajo el título de «El enólogo más solicitado del mundo», el diario El País asegura que «Raúl Pérez se ha convertido en el más brillante de los enólogos españoles a nivel internacional». «Inquieto y escurridizo —sigue—, este genial creador pone su sello a una larga lista de vinos que ocupan las primeras posiciones de la famosa lista de The Wine Advocate y de todos los ránking de los críticos más influyentes del mundo, provocando una catarata de envidias y admiración».