Embutidos, cabrito, cordero y entrecocido

Con la llegada de los primeros copos de nieve y como un reclamo turístico más, desde mañana y hasta el próximo nueve de diciembre, varios establecimientos hosteleros de La Tercia se han reunido de nuevo para ofrecer lo mejor de la gastronomía de la zona, llena de platos apetecibles con el frío. El menú de estas jornadas gastronómicas constará de embutidos curados por estas tierras (chorizo, jamón, cecina, lomo), entrecocido (morcilla, costilla y lengua), y a elegir, caldereta de cabrito o cordero con ensalada. El precio es de 20 euros incluidos postres caseros y vino de León. Organizadas por el Ayuntamiento de Villamanín, estos platos se podrán degustar en los siguientes establecimientos: Hostal Restaurante Golpejar (Villamanín), Restaurante Villamaría (Busdongo), Restaurante La Venta de Arbás (Viadangos de Arbás), Restaurante La Pradera (Fontún), Casa Ezequiel (Villamanín) y Mesón Quico (Arbás del Puerto). Se trata de unas jornadas que cada año atraen a un mayor número de comensales que aprovechan para conocer la zona.