Volvoreta elabora en Toro el vino más bio del mundo
La bodega Volvoreta, de la Denominación de Origen Toro (Zamora) asegura haber producido el vino «más bio» del mundo, que califican de «parto natural», es decir, sin sulfitos añadidos «para no matar nada». «Ni levaduras autóctonas ni el resto de la vida que tienen de forma natural las uvas de nuestra viña, a la cual apoyamos para que sea lo más parecida posible a su estado salvaje», señalaron desde la empresa. El vino ha alcanzad altas puntuaciones de lac rítica.