LA SUGERENCIA
Spaghetti Frutti di Mare
• 300 gramos de Spaghetti • 12 gambas peladas • 8 langostinos • 400 gramos de almejas • 400 gramos de mejillones • 200 gramos de bacalao • 1 cucharada de salsa de tomate • 1 diente de ajo • 1 vaso de vino dulce • Perejil y aceite
Cocer la pasta en agua fría y dejarla al dente. Reservar. Sofreír el ajo en aceite bien caliente. Pasar por la sartén las almejas y los mejillones, añadir el vino blanco y taparla. Añadir el tomate, las gambas, los langostinos y el bacalao y dejarlo cocer durante 4 minutos. Añadir la pasta escurrida y dejarla hervir un momento con todos los demás ingredientes. Servir.