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Calidad y buen precio
León. Raquel González Fernández está al frente de Pie Franco Compañía Leonesa de Vinos. Una distribuidora que se encarga de llevar a tiendas y restaurantes de León y Benavente los vinos de Bodega del Abad. z? por nuria gonzález
Raquel González Fernández, responsable de Pie Franco.
Raquel González Fernández está al frente de Pie Franco Compañía Distribuidora de Vinos (móvil 610761237). Con experiencia en el mundo de los vinos, decidió abrir un negocio por su cuenta porque quería apostar por su tierra, León. Una oportunidad respaldada por Bodega del Abad para llevar sus vinos a buena parte de las tiendas especializadas y restaurantes de la provincia de León, especialmente del norte y de la zona de Tierra de Campos, y también de Benavente, donde ya están presentes estos caldos (www.bodegadelabad.com) con denominación de origen Bierzo.
Una experiencia que, según describe esta joven, ha sido enriquecedora a pesar de llevar poco tiempo en el campo de la distribución y de haber abierto su negocio en plena crisis.
«De momento —explica— no me puedo quejar; yo no conocí los tiempos de antes ni lo que se vendía así que como empecé desde cero no puedo compararlo con ahora, aunque sí es verdad que el consumo de vino en restauración ha bajado».
El secreto, dice, ofrecer vinos de calidad a precios competitivos con el fin de conseguir la fidelización de los clientes y del consumidor. Recalca que los años que trabajó para Casares Distribución le enseñaron mucho, a lo que se unen los cursos de cata realizados para estar al día en un sector en constante evolución.
Inaugurada en junio del 2003, Bodega del Abad cuenta con una selección de vinos cuya protagonista es la uva Mencía y Godello, que ya han conquistado los sentidos no sólo de enólogos sino también del consumidor. Además de sus variedades Godello, Tinto o Carracedo, Raquel González resalta que la Bodega del Abad acaba de lanzar un nuevo vino al mercado. Se trata de Señorío de Valcárcel que ya se puede encontrar en numerosos restaurantes leoneses. Un vino que procede de los viñedos que la bodega tiene en Valtuille de Arriba, con crianza de 12 meses en barrica, elegante, de sabor agradable, aromas frutales y con una entrada en boca sedosa.
Esta joven leonesa señala que la coyuntura económica también ha hecho cambiar las costumbres. De hecho, buena parte del vino que se consume en bares y restaurantes es el tinto joven, especialmente indicado para el tapeo, o el tinto criado en barrica, más propio para acompañar durante una comida o una cena. También destaca Carracedo, una de las marcas más prestigiosas de la compañía o los vinos Godello. «Son blancos excelentes e invito a todas las personas que aún no los hayan probado que lo hagan», dice.