La restauración convertida en un arte para el paladar
la taberna del sil C/ Joaquín Blume, 2 - Flores del Sil - 987 097 296 - 629 866 732 info@latabernadelsil.com

Sus propietarios han visto en la restauración todo un arte. Su menú tiene un precio de 28 euros e incluye, entre otros platos, tosta de queso de cabra y pimiento del Bierzo confitado, ensalada de pulpo y patatas, lomo de bacalao en salsa de fritada berciana o sacos de compota de manzana reineta del Bierzo y helado de yogur. Un restaurante familiar dirigido por Adriano Cubelos Álvarez y Pilar González Rellán cuyas elaboraciones parten de una base tradicional, donde destacan las carnes a la parrilla y el pulpo. El menú es un viaje por los sabores del Bierzo.