Diario de León

Publicado por
León

Creado:

Actualizado:

En:

- Calificación: DO Bierzo.

- Tipo: Tinto.

- Variedad: Mencía (85%) y Garnacha Tintorera (15%).

- Envejeci miento: 4 meses en roble americano.

- Grado alcohólico: 13,5º.

- Temperatura de servicio: 15-16 grados.

- Tiempo de consumo: Dos o tres años.

- Producción: 20.000 botellas.

- Precio en tienda: 6.50 euros.

  • Cereza con ribetes violáceos, capa media-alta con lágrima abundante.
  • Franco, se abre rápidamente. La cereza y la frambuesa dominan inicialmente la carga frutal, pero con el tiempo muestra su complejidad con notas de caramelo de fresa que revelan el buen ensamblaje de fruta y madera.
  • Potente, con taninos maduros que culminan en un final goloso.

 

tracking