Para comer toda la familia

Este moderno restaurante-cervecería está situado en una esquina privilegiada, justo antes de la pasarela sobre las vías ferroviarias y enfrente de una conocida gran superficie. José Sahagún Lescún se instaló aquí hace cinco años, ya casi seis, e intentó ofrecer al público un establecimiento elegante y coqueto, como corresponde a un buen profesional de la hostelería.

José es un hombre inquieto que mueve con insistencia la oferta de la casa. «Comenzamos —nos explica— poniendo un interés muy especial en la carta, pero los tiempos han cambiado a mucha velocidad. Por eso ahora tenemos, además, un estupendo menú del día y un extenso capítulo de raciones para el picoteo. Además, seguimos innovando, y estamos lanzando algo que creemos será muy bien recibido, especialmente por los más jóvenes. Se trata de una carta de hamburguesas, todas ellas de una gran calidad. Tendremos hamburguesas de ternera, buey, cerdo y… una que lleva queso de Valdeón y que, igual que la de picadillo, es una auténtica bomba».

Hemos tenido la oportunidad de probarlas todas y les aseguramos que la de picadillo es genial y la de queso de Valdeón una auténtica delicatesen. Por su parte la de carne de cerdo es extremadamente jugosa.

«Otra oferta —comenta— aunque por ahora solamente es un proyecto pero que en unos días será una realidad es la de un carta de pizzas. También tendremos algunas completamente diferentes y siempre buscando que contengan algo de la gastronomía leonesa».

Para empezar hay aquí una ensalada templada con gulas, setas y frutos secos, que es una auténtica maravilla. Y, si nos vamos por el camino de las raciones, les recomendamos sus almejas a la marinera, los callos de ternera, las croquetas caseras, la lengua curada a la crema de Módena y las mollejas de ternera.

En pescados destacan sus bacalaos al ajo arriero y a la vizcaína y su merluza a la cazuela. En carne la oferta es más extensa. Chuletillas de cordero, pollo de corral con langostinos o con bogavante, parrillada de carne o los clásicos bistec, entrecot o solomillo con diversas salsas.

En los postres José tiene un secreto que no cuenta ni a sus mejores amigos: la crema de yogur. La verdad es que está deliciosa, tanto de sabor como de textura y, claro, es el postre estrella de su carta, en la que además cuenta con crema de café, natillas, flan de nata, tarta de queso y muses de chocolate o limón. El pijama de la casa, es un espectáculo (5 euros).

El menú diario cuesta aquí 10 euros, el de los días festivos 15 y el menú degustación 25.

También tienen unos interesantes platos combinados desde los 6 a los 8 euros.

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Cocina Bien

Servicio Bien

Decoración Bien

Bodega Regular

Puntuación (de 1 a 10) 7,8