refugio de aventureros

Tiene todos los ingredientes de un establecimiento rural de primera clase y ofrece a sus clientes cercanía, calidad y un trato humano inmejorable. Ubicado en un entorno natural que ofrece múltiples posibilidades y con una cocina de base tradicional capaz de conquistar el paladar de los más exigentes, el Hostal Restaurante La Cavada de Páramo del Sil se antoja el lugar perfecto para disfrutar de un fin de semana de montaña, de esquí —a tan sólo 30 minutos se encuentra la estación de Leitariegos—, gastronómico o, simplemente, de ocio rural en un pueblo que cuenta con todos los servicios básicos.

Y es que además de gestionar rutas de senderismo de diferentes niveles y colaborar en la organización de la ya consolidada carrera de montaña Alto Sil, La Cavada ofrece a los amantes del esquí una oferta exclusiva de fin de semana en régimen de alojamiento y desayuno, más una comida o cena por sólo 65 euros.

En sus habitaciones, tanto dobles como individuales y con baño incluido, hay cabida para hasta 16 personas y su cocina es, sin lugar a dudas, su principal baza. Entre los platos estrella pueden destacarse las especialidades de cada fin de semana: trucha de río, bacalao, solomillo de buey y cabrito frito que se acompañan de entrantes a base de ibéricos, patés y tablas de queso. Esto, los sábados y domingos, pero los jueves también hay menú especial: un completo cocido maragato ideal para calentar el estómago tras una ruta a pie hasta el Pico Catoute o simplemente como contrapunto al frío del invierno.

La Cavada cuenta además con zona wifi gratuita en su servicio de cafetería, que cobija a sus huéspedes alrededor de una hogareña chimenea francesa.