Santa Semana de Gastropasión
Invita Oviedo a disfrutar de los últimos días de la Semana Santa entre sus peculiares procesiones, sus paisajes y su gastronomía. Es la Gastropasión de la capital de Asturias, volcada en una tradición ancestral y rindiendo culto a lo mejor de sus fogones en pequeños pinchos, los deliciosos ‘Bocados del Cofrade’.. Gastropasión en Oviedo. www.escapadaoviedo.com - app Degusta Oviedo.
L legan las últimas procesiones pero no la oportunidad de disfrutar de una Semana Santa diferente. La ofrece Oviedo, con su conjugación perfecta de Pasión y gastronomía, la fusión en Gastropasión. Desfiles procesionales y exquisitas propuestas gastronómicas, deliciosos pinchos de Cuaresma bautizados como ‘Bocados del Cofrade’ para acompañar a los cultos procesionales. Un homenaje de la hostelería ovetense a la cofradías y hermandades de la ciudad.
Lo ofrecen 37 establecimientos en la ciudad. Manteniendo la costumbre ancestral de la vigilia, componiendo arte en el plato sin recurrir a la carne. Lo hacen en pequeños pinchos para degustar incluso viendo las procesiones o en menú, más reposado, sentado a una buena mesa. Repollo con marisco, garbanzos con pixin y langostinos, fabes con almejas o calamares, y buen pescado para los segundos, platos confeccionados a base de bacalao y merluza acompañados de los postres más asturianos con el protagonismo del arroz con leche, la leche frita, casadiellas o frisuelos. Y si los ‘Bocados del Cofrade’ no pasan de los 2 euros, los menús de Semana Santa cuestan 15. Todo hasta el Domingo de Resurrección.
Ofrece Oviedo además la Escapada Gastronómica para quienes quieran quedarse a dormir en la ciudad, un paquete de alojamiento, desayuno y Menú del Cofrade con precios especiales, trece establecimientos para elegir y tres categorías: economy, executive y premium.
Todos los lugares están en el gastromapa, una verdadera guía de Semana Santa que incluye la situación exacta de los bares y restaurantes y una guía de los bocados que se sirven en cada uno además de la relación completa de las procesiones cuyo itinerario se marca sobre el plano de la ciudad. Es también el documento de voto del pincho preferido y la papeleta para concursar y acceder a los premios que se sortean durante estos días, entre ellos uno directo, una pashmina que se entrega a todo el que consuma al menos seis deliciosos bocados. Una iniciativa de la Hostelería de Asturias y la Unión Hotelera Asturiana que cuenta con el apoyo institucional del ayuntamiento. Y tiene además una app propia, Degusta Oviedo.
Es la gran Pasión de la capital de Asturias, gastronomía y procesiones, arte en las calles y en los platos. A un paso de León. Otra forma de vivir la Semana Santa.