la otra cueva
Junto a la Cueva de Valporquero se alza desde hace mes y medio un restaurante donde la cocina tradicional recupera toda su esencia. Ya sea con su menú del día (seis primeros y segundos a elegir) o con la carta —donde destacan sus raciones— la experiencia se antoja única. Abre los siete días tanto para dar comidas como cenas.
El Menú del Día del restaurante La Cueva tiene un precio de 12 euros. De su carta destacan raciones como el pulpo, los calamares o los pimientos con anchoas.
C omer o cenar como en casa, con la calidad-precio por bandera y a un paso de La Cueva del Valporquero. De hecho, esta otra cueva se antoja igual de interesante ya sea antes o después de visitar uno de los grandes monumentos naturales de la provincia leonesa.
Y es que el Restaurante La Cueva ofrece una cocina tradicional memorable, ya sea a través de su menú del día o merced a una carta selecta donde abundan los entrantes, carnes y pescados. Todo ello a precios más que competitivos y sin perder de vista que el cliente ha de sentirse al menos como en su propia casa.
Abierto los siete días de la semana, ofrece un menú del día a doce euros que incluye seis primeros y segundos a elegir. Platos en los que no faltan los productos de temporada y que se encargan de variar casi a diario. Mención aparte merecen sus postres caseros.
Eso en cuanto al menú. Pero en el Restaurante La Cueva trabajan también las raciones. Algunas de ellas tan bien preparadas que ya han traspasado fronteras, e incluso comienzan a fabricarse una parroquia de fieles asidua. Calamares, pulpo, pimientos con anchoas, ensaladas... y un largo etcétera son capaces de convertir una jornada de turismo en un recuerdo inolvidable. La Cueva es un sitio de paso sí, pero que ha venido para quedarse, para satisfacer paladares, para inconformistas.
De sus amplias y cuidadas instalaciones destacan —sobre todo— sus tres comedores. Uno de ellos es privado, ideal para celebrar eventos de todo tipo, ya sean comuniones, bautizos o reuniones de empresa, entre otras. Otro de los rincones especiales de esta Cueva es su tienda de productos de León, donde pueden adquirirse los mejores embutidos de la zona de Cármenes (Embutidos La Mediana) así como otro tipo de recuerdos de la zona.
De cara al buen tiempo —ya está abierta— merece la pena su terraza, donde además de comer se puede disfrutar en primera persona de todo aquello que sólo la montaña leonesa sabe sugerir en el interior de quienes se atreven a descubrirla. Una visión que se antoja celestial, casi mística.
Los interesados en realizar reserva pueden hacerlo llamando al 987 592 829, al 601 222 318 o a través del correo restaurantedorna@hotmail.es. El restaurante se encuentra en la calle La Cueva s/n, (junto a la Cueva de Valporquero).