Bodegas Peique, S.L.

www. bodegaspeique.com

Calle del Bierzo, s/n. Valtuille de Abajo

El ‘Peique Ramón Valle’ es el centro sobre el que

gravita la muy ajustada y también muy racio-

nal oferta de vinos de la bodega de Valtuille de Abajo que, aunque inicialmente sólo eran tintos, desde hace unos años se vio enriquecida con dos frescos imprescindibles. La abre un blanco, un monovarietal godello (5.000 botellas; 7,25 euros en bodega) muy característico de la zona de producción. Con él llegó al porfolio un rosado de Mencía, también de contenida de producción (4.000; 4,48) y graduación alcohólica, porque el volumen (160.000; 4,48) pesa sobre el tinto joven, ya un clásico del vino berciano. Tres crianzas —‘Peique Viñedos Viejos’ (15.000 de 2010; 10,19), ‘Peique Selección Familiar’ (3.500 de 2008; 20,00) y ‘Luis Peique’ (600 botellas y 100 magnum de 2009; 35,00)— ponen a prueba la capacidad técnica de la bodega para elaborar vinos de la más alta calidad y la más amplia diversidad. El que lleva el nombre del patrón es un vendimia seleccionada de los parajes de Oliveros y Matalospardos, con fermentación en barrica abierta de roble francés y crianza de ocho meses en la misma selección de madera, previa limpieza y cierre de la barrica en bodega.