Bodegas y viñedos castro ventosa sl

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Finca El Barredo, s/n. Valtuille de Abajo

Los Airola blancos —Chardonnay (20.000

botellas; 4,80 euros en bodega), Gewürz-traminer (3.200; 8,50) y Moscatel (2.000; 4,80)— y rosado (7.000; 3,20) abren el catálogo de la bodega que en el cuerpo central de los tintos se desarrolla en dos líneas: Castro Ventosa joven (120.000; 4,00) y Castro Ventosa Vintage, crianza (10.000; 7,20), y El Castro de Valtuille (90.000; 4,50 para el joven y 20.000; 12,00 para el crianza). Los Valtuille Cepas Cen- tenarias (2.400 del crianza 2012; 29,00) y Valtuille La Cova de la Raposa (400 de la misma añada; 29,00) cierran la carta de elaboraciones que ahora se enriquece con dos godellos: El Castro de Valtuille (2.500 de 2014; 15,00), que ha permanecido un año en barrica de 500 litros, y Valtuille Godello (500 también de 2014; 34,00), de vinificación con lías. «Es una línea a desarrollar por la bodega. Los mercados miran a eso y nosotros tenemos que tra-bajar para lo que quiera la gente», afirma Pérez Pereira, en cuya mente bulle —y ya fermenta en la bodega— un nuevo vino de finca, El Rapolao, de la viña más fría de Valtuille de Abajo por su orientación norte.