Oviedo se viste de gala
La capital de Asturias celebrará del 5 al 8 de mayo unas jornadas gastronómicas de homenaje al campo que incluyen exposiciones y actividades etnográficas en una de las mejores oportunidades para conocer de cerca el Principado.
Para conocer con más detalles de la oferta de las jornadas, saber los hoteles participantes y sus categorías y hacer la reserva puede visitarse la web de Otea (www.otea.es) o la web www.escapadaasturias.com.
L a llegada de La Ascensión a la capital asturiana —gran fiesta del campo y la cultura tradicional del Principado— provocará que miles de personas visiten Oviedo del 5 al 8 de mayo atraídas por múltiples exposiciones, actividades etnográficas, mercado astur y mercado de ganado, entre otras. Pero sobre todo llegarán para degustar las Jornadas gastronómicas del Menú de la Ascensión, que se ofrecen estos días en los restaurantes de Oviedo. Un menú que recoge una tradición de muchos años y que está compuesto por menestra de temporada, carne gobernada estilo Oviedo y tarta de queso con cerezas.
El Ayuntamiento de Oviedo y la asociación Otea, Hosteleria y Turismo de Asturias, han preparado ofertas especiales para todas aquellas personas que deseen disfrutar de estas actividades culturales y gastronómicas creando unos paquetes turísticos, consistentes en alojamiento y menú de la Ascensión a precios verdaderamente atractivos: desde 39 euros por persona. Esta oferta incluye alojamiento de una noche en habitación doble, con el desayuno y también el Menú de la Ascensión para las dos personas.
Una vez en Oviedo los visitantes podrán disfrutar de las muestras y actividades. Más de 5.000 metros cuadrados de exposiciones y atracciones que tiene como referencia el campo ovetense y sus magníficos productos. Seguramente no tenga otra oportunidad de ver concentrados todos los productos, traiciones y costumbres etnográficas en un mismo espacio. Estas exposiciones se sitúan en la llamada ‘Losa’ o Plataforma de la Renfe, un amplio espacio sobre las vías del ferrocarril, en el entorno de la estación de Renfe, que acoge una extensa muestra de oficios y productos asturianos. Son cientos de metros destinados a mostrar la multitud de productos y tradiciones que aún se mantienen en Asturias, de Oriente a Occidente y de Sur a Norte. Costureras de trajes asturianos, cesteros y ebanistas trabajando en directo los materiales con las fórmulas y los artilugios tradicionales. Hay espacio dedicado a los buenos productos asturianos que deleitarán sus sentidos los auténticos productos de la tierra de Asturias: los Embutidos, la Sidra natural, las Fabas y sobre todo sus quesos autóctonos, uno de los sellos de calidad que identifican a toda Asturias.
Pero no queda aquí sólo las exposiciones, en el casco antiguo de Oviedo, en el entorno de la Catedral se sitúa el Mercado Astur formado por numerosos puestos tradicionales de la tierra con los productos naturales y tradicionales de la cultura asturiana: juegos, ropas, utensilios y también tentempiés para un refrigerio como tortos y rosquillas.
El visitante se quedará sorprendido por la intensa actividad que se vive estos días en la ciudad ya que en el día de la Ascensión Oviedo ha sido desde tiempo inmemorial el punto de encuentro del campo asturiano gracias a su mercado de ganado. Hay referencia documentada desde 1752 y esta tradición pese al paso de los años y cambios de costumbres ha seguido manteniéndose.