café pasaje
Inseparable rosquilla
Café Pasaje. Calle Alfonso V número 13. . La mítica cafetería de la calle Alfonso V de la capital leonesa recupera la esencia de antaño con una nueva dirección al frente. Su rosquilla, las tapas variadas o el menú del día son algunas de sus señas de identidad
secundino pérez
E l Café Pasaje es un histórico de la capital leonesa, un establecimiento con solera que va unido a su inseparable rosquilla en lo que muchos han venido a denominar como un matrimonio perfecto. Su esencia viene de lejos, de aquellos maravillosos años 90 en La Bañeza, cuando reabría sus puertas después de varios años cerrado en aquella localidad. De allí dio el salto a la capital maragata, donde su privilegiada ubicación le convierte en un santo y seña. Y ahora, desde el pasado año, por fin el concepto llega a la ciudad. «El objetivo de esta nueva gerencia es ofrecer en León una continuación de lo que se viene ofertando en Astorga durante años: la denominada ‘Cocina de la Abuela’, que es básicamente una carta tradicional y cuidada al servicio del cliente», señalan.
Al margen de su icónica rosquilla, también son famosas sus tapas variadas, el chocolate con churros y ahora, de cara a Semana Santa, venderán también torrijas y leche frita. Y por supuesto limonada.
Por otra parte, el Café Pasaje ofrece menú del día de lunes a viernes por 10,90 euros y los sábados por un euro más. «Tenemos seis primeros y segundos a elegir», puntualizan. Como plato estrella, sin duda, ofrecen el conocido como Pollo a la abuela. «Son exquisitas tajadas de pollo doradas en aceite y posteriormente pochadas en cebolla y pimientos, siempre acompañado de crujientes patatas fritas que mojadas en salsa de este plato solo querrá llevarse a la abuela para su casa».
El Café Pasaje abre sus puertas de 8.00 a 23.00 horas ininterrumpidamente. Los domingos cierra por descanso.