sahagún

E s la puerta de entrada al Camino de Santiago en la provincia y una de las localidades con mayor y mejor patrimonio cultural de todo León. La Peregrina se ha convertido en su santo y seña, pero quien se adentra entre sus dominios pronto descubre que apenas ha contemplado un 10% de lo que esconde Sahagún. El arco de San Benito, las iglesias de San Lorenzo o Santo Tirso, la torre del reloj o San Juan de Sahagún —entre otros— conforman un entramado de edificios históricos que regalan puro arte por dentro y por fuera.

Los peregrinos que caminan rumbo a Santiago saben bien que la estancia en la villa será completa y siempre interesante. Hostelería, comercio, Ayuntamiento y casi el 100% de los vecinos unen fuerzas para ofrecerles un trato cercano, diferente, casi como si estuviesen en su propia casa. Cada vez son más quienes deciden quedarse otro día para empaparse de Sahagún como Dios manda.

La misma variedad a la hora de ver arte, la tienen también los turistas a nivel gastronómico. El puerro es sin duda su producto estrella, pero en general la huerta local regala auténticos manjares. No faltan las legumbres, carnes, embutidos y la cecina de León. Tal es la importancia de sus productos que en octubre organizan la conocida como Feria de San Simón, toda una muestra de las bondades que regala esta tierra.

Aunque lo que se celebra en Sahagún desde hoy son sus fiestas patronales. Cinco días cargados de actos para todos los públicos donde la procesión de San Juan por las calles del pueblo, las competiciones deportivas, las peñas, la música y los toros tienen mucho que decir. Y es que no se entienden unas fiestas en Sahagún sin su parte taurina. Este domingo volverá a vivir un episodio de altura desde las 18.30 horas. Una corrida en la que se lidiarán tres toros de la ganadería Valdellán y otros tres de la ganadería de doña Mercedes Pérez Tabernero. Y al frente del cartel, los diestros Juan del Álamo, Clément Dubecq y Román Collado. Mención aparte merecen los encierros, otro elemento tradicional de estas fiestas que no puede fallar y cuyos orígenes datan del siglo XV. El primero llegará este viernes a las 19.30 horas. Al margen, el circuito taurino de Sahagún incluye el concurso de cortes y varias capeas. Las doce peñas de la localidad y sus respectivas charangas se encargarán de amenizar el programa. Y también pensando en los más pequeños, el martes habrá el tradicional encierro infantil desde las 13.00 hora.

La música correrá a cargo de varias orquestas, pasacalles y Mágicos 70.