Vi lof
La impresión invertida de
la etiqueta del Vi Lof no es un error sino un mensaje, un punto de observación que invita al consumidor a darle valor al vino desde la visión interior de la botella. Tampoco lo es el amarillo dominante en la cápsula y la etiqueta: representa el otoño en Valtuille de Abajo, expresado también en un abanico cromático que va desde los ocres al violeta pasando por los rojos del ho-
rizonte vitícola que sigue a la vendimia. El Vi Lof, ahora ya el contenido, es
el coupage de dos vini-ficaciones por separado de la uva procedente de las viñas de los parajes de El Foco y San Pelayo, con cuatro y ocho meses en barrica. En los planes de la bodega, ya a más largo plazo, está la inmersión en el godello a partir de la plantación o el injertado de cepas de otros varietales.