Vo cal
La incursión de Verónica Ortega en el godello mar-ca también muy notables diferencias con los tradi-cionales blancos bercianos. Este VO Cal que toma su nombre del carácter
del suelo y de las cepas plantadas hace treinta años sobre un antiguo yacimiento de cal. El
2016 que está apunto de llegar al mercado abre la carta de elaboraciones de la enóloga gaditana, que se hizo camino con el Roc (6.100 botellas de 2015; 25,00 euros en tienda) y amplió horizontes con otro crianza, el Quite (20.000 de la añada 2016; 11,00).
El VO Versión Original (2.000 de 2015; 25,00) supone otra rareza por su crianza sólo en ánfora de barro, mientras que el polivarietal VO Cobrana (2.000 de 2016; 20,00) cala
en la más profunda tradi-ción vitivinícola del Bierzo.