Albanto albarín
Un albarín 2015 fermenta-
do y criado ocho meses en barrica (1.250 botellas; 27,00 euros en tienda) y un rosado madreado de Prieto Picudo, en este caso de 2017 (15.000; 8,50), son los otros Albanto ahora en el mercado. Vinos muy varietales en su ex-presión —«que huelan a la uva» es una obsesión para su autor— y en los que sólo se usan levaduras neutras para mantener el carácter y el potencial aromático. La
otra obsesión es la de garan-tizarse la máxima calidad
de la fruta, razón por la que
la sociedad Albanto Wines acaba de adquirir dos hectá-reas de viñedo de Prieto Pi-cudo en Valdevimbre que serán injertadas de Albarín, una uva más difícil de con- seguir en el mercado y, además, más cara. La idea
de Antonio Morales es ad- quirir de inmediato otras dos
hectáreas, inicialmente sufi-
ciente para seguir avanzando.