La cocina de casa

U na cocina casera, «como la que hacían nuestras madres y abuelas». Ese es el condimento principal que utilizan en el Restaurante Casa Blanca del Puente Villarente, un lugar para sentirse como en casa, sin más pretensión que la de servir los mejores productos para que cada comensal viva una experiencia única. Adheridos a la capitalidad gastronómica, desde su humilde posición trabajan para engrandecer la propuesta leonesa con una oferta variada, siempre de calidad, adaptada a todos sus clientes y para nada repetitiva.

En el Casa Blanca del Puente Villarente disponen de numerosos menús que van desde los 8,5 euros a los 18 euros según las necesidades y si es fin de semana o de lunes a viernes. Al estar ubicado en pleno Camino de Santiago es parada casi obligada de cientos de peregrinos que no dudan en cruzar sus fronteras para reponer fuerzas. Para ellos especialmente han diseñado un menú del peregrino que incluye hasta seis primeros platos y otros cuatro segundos a elegir. Pero hay más. Mucho más. «Luego contamos con el menú diario, algo más selecto por sólo 10 euros donde ya se incluye la bebida, el postre y el café. Y finalmente, los sábados ofrecemos un menú más amplio a 15 euros y los domingos a 18», remarca Jaqueline López, alma mater de este negocio familiar.

Al margen de los menús, tienen una amplia y selecta carta donde hay cabida para auténticas especialidades de la casa como son las carrilleras al Oporto, la paella, pollo de corral —criado por los propios propietarios— cordero guisado, croquetas o la ensalada de pasas, cecina y foie, entre muchas otras.

El trato cercano con cada comensal, que cada uno se sienta cómodo, que encuentre nuevos sabores o que nada suene a repetido son algunas de las máximas que tratan de mantener cada día como gran motivación. «Le ponemos mucho cariño a cada plato».

Por las tardes entra en juego su carta de hamburguesas y pizzas —todas ellas caseras— que triunfan tanto o más como cada uno de sus platos más típicos.

Mención aparte merece la zona de bar, en la que a cada consumición le acompañan suculentan tapas que van variando según el día. «Disponemos de una terraza interior ideal para cuando llega el buen tiempo y también para los fumadores». En el bar ofrecen bocadillos calientes y fríos así como carta de desayunos. Un bar/restaurante completo que abre sus puertas los siete días de la semana (cierra los lunes por la tarde) que además de por su sabor destaca porque todo el mundo encuentra lo que andaba buscando.