sahagún

L a Feria de San Simón —26, 27 y 28 de octubre— se vuelve a convertir en una de las grandes ‘excusas’ para conocer más de cerca Sahagún, con su gastronomía, su espectacular y amplio patrimonio cultural y el honor de ser puerta de entrada del Camino de Santiago en la provincia leonesa como principales atractivos.

La muestra de este fin de semana, que llega ya a su edición número 46, demuestra que la huerta leonesa es inigualable, que todos y cada uno de los productos autóctonos tienen un valor inmenso en el mercado gracias a su calidad. Aquí el puerro es el verdadero rey, pero a lo largo del fin de semana estará acompañado por toda clase de productos que bien merecen una visita. Sahagún ha hecho de este evento una oportunidad exclusiva para acercarse a la buena cocina, a productos que es difícil encontrar en otras zonas, a una manera de entender el campo que muchas veces se convierte en ejemplo a seguir. Son muchos los expositores que mostrarán lo mejor de León a lo largo de estos tres días en el Pabellón Municipal de la villa, desde hoy mismo —a las 17.00 horas— hasta que cierre sus puertas el domingo con la tradicional chocolatada, sobre las 20.30 horas. Entre medias, degustaciones, talleres, visitas institucionales, concursos, entregas de premios, actividades para los más pequeños de la casa... y un largo etcétera de propuestas que engrosan un programa atractivo pensado para todos los públicos.

Quienes se pasen por la Feria de San Simón 2018 podrán adquirir puerros y otras muchas hortalizas, embutidos, quesos, dulces, pan, cervezas, vinos, productos delicatessen o carne, entre otras muchas cosas. Todo ello con la seguridad de que la calidad y el precio estarán a la altura de una cita que camina con paso firme hacia su edición número 50. «Hablamos de un referente, una feria en la que sobre todo está representado todo el sector agroalimentario», remarcaba esta misma semana el alcalde de la localidad, Lisandro García. Él sabe como pocos que los miles de personas que regresan cada año lo hacen porque aquí lo que se oferta es casi exclusivo.

Al margen de lo que la propia feria pueda ofrecer, son también muchos los que se dejan seducir por los bares y restaurantes que pueblan la localidad. Todos ellos han hecho de la cocina tradicional leonesa su mayor valuarte. Cada uno con su toque personal, pero sin renunciar a la esencia que se ha ganado el favor de propios y extraños. Puede completar el fin de semana la visita a monumentos como La Peregrina, El arco de San Benito, las iglesias de San Lorenzo o Santo Tirso, la torre del reloj o San Juan de Sahagún, entre otros.