La ruta gallega

L a Ruta Gallega, en Riego de la Vega, ofrece una cocina tradicional —como la de nuestras abuelas— donde las lentejas estofadas, la menestra de la casa, el arroz con costilla ibérica, la tintorera a la andaluza, el felino de mar en salsa verde o las carrilleras guisadas son algunos de los platos que más demandan los comensales.

Este clásico de la gastronomía leonesa trabaja sobre todo el menú del día aunque a partir de enero contarán también con carta, según adelantan los responsables del local. Abierto de domingo a viernes —desde las 6.00 a la 1.00 horas— se han hecho famosos por su cocina casera, con los sabores de siempre y toque personal que no pasa de moda. A todas sus elaboraciones les acompañan siempre buenos vinos denominación de origen.

Merced a un comedor amplio y confortable, los comensales pueden disfrutar de sus propuestas tanto al mediodía como por la noche. Todo con un trato cercano y muy profesional. Mención aparte merece su amplia cafetería, en la que se sirven desayunos a partir de la 6 de la mañana y pinchos durante todo el día. «También servimos bocadillos y raciones variadas», recuerdan.

Los interesados en realizar su reserva propia pueden llamar al número de teléfono 987 605 509 o visitar directamente el restaurante, situado en la avenida La Bañeza 24 de Riego de la Vega. Un local totalmente reformado que hará las delicias de quienes se decanten por probar cualquiera de sus especialidades. El mejor sabor y el saber hacer descansan en La Ruta Gallega.