‘Flavium’: 25 años de vino
Referencia histórica del vino berciano, lo es también de la bodega por permanencia en el mercado y por volumen de producción. ‘Flavium’ es un clásico que hace visible el mencía en alimentación y exportación.
Cumple 25 años y es , desde su nacimiento, la gran referencia comercial de Vinos de Arganza, el proyecto liderado por Víctor Robla, asentado en Toral de los Vados y que no para de crecer. El veterano Flavium —Lagar de Robla , la otra gran marca, alcanza en 2019 los 21— se enfrenta ahora —y con ese motivo— a una operación de rejuvenecimiento en su presentación y a una redefinición de su perfil enológico para ajustarse a las exigencias del mercado, que reclama tintos más frescos y frutales.
No es la única novedad en la bodega en la que las hay todos los días por su imparable crecimiento en volumen —adquirió tres naves contiguas para elaboración y envejecimiento— y en medios técnicos, con una fuerte inversión en depósitos, equipos de frío, barricas y grandes fudres de cinco mil litros de capacidad. Pero también en calidad, porque el objetivo inmediato es incrementar la elaboración en sus propias instalaciones con la compra de entre trescientos mil y cuatrocientos mil kilos de uva desde la próxima vendimia, lo que supondrá, calcula Robla Carreiras, «casi una cuarta parte de nuestra producción en el Bierzo».
«Es un proyecto que hacía falta en este momento y en este entorno de Toral de los Vados. Queremos transmitir a los viticultores que contamos con ellos, que queremos su uva y que queremos que de esa manera participen y se impliquen en esta idea que nos beneficiará a todos», explica el bodeguero, que espera que antes de que acabe la primavera estén listas las nuevas instalaciones para la elaboración de los vinos que él define como «tradicionales» —Legado de Faro , Lagar de Robla , Encanto , Século y Flavium — como contraposición al Lagar de Robla Cuatro Hermanos , un tinto de autor con el que Robla quiere reconocer y premiar la implicación de sus cuatro hijos en el Grupo Bodegas, que aglutina también a Álvarez de Toledo y a Palacio de Arganza. Una implicación que, desde la ocupación en cada caso de distintos aspectos que van desde la administración y la elaboración al márketing y la comercialización dentro y sobre todo fuera del país, está permitiendo a Vinos de Arganza «crecer al ritmo que nos exige el mercado y en la idea de vinos que demanda el consumidor a parte de una estructura siempre sostenible económicamente y acompasando ese crecimiento de inversiones importantes con cierta contención del gasto. Esto es una carrera de fondo, no de velocidad».