riaño se rinde al tanis
Este restaurante combina como pocos la cocina tradicional leonesa con la catalana. Calçots, albóndigas con setas, cocido leonés, gazpacho, chuletones, cordero y costillas son algunas de las especialidades de la casa. Abre los siete días de la semana y ofrece un menú con varios primeros y segundos a elegir
El restaurante Tanis se encuentra en la plaza de La Redonda de Riaño (León). Los interesados en realizar su reserva anticipada pueden llamar a los teléfonos: 987 740 694 o al 609 440 062. También disponen de un hostal con nueve habitaciones. La visita al
I nmaculada, Eduardo y su hija lideran desde hace cinco años el Restaurante Tanis, en Riaño, todo un referente gastronómico de la zona que ha sabido ganarse el favor de cientos de comensales gracias a una propuesta que combina lo mejor de la cocina leonesa y la catalana. Abierto los siete días de la semana, ofrece una gran variedad de platos que varían constantemente para sorprender una y otra vez a los clientes.
Entre sus especialidades se encuentran las albóndigas con setas, los calçots, el cocido leonés, el gazpacho, la menestra de Riaño, los chuletones, el cordero y las costillas. Todo cocinado como antaño, con el sabor de siempre y productos de primera calidad. «No trabajamos la carta, solo el menú del día», aclaran los responsables de este establecimiento situado en la plaza de la Redonda de la localidad leonesa. Un menú que siempre incluye entre 3 y 5 primeros y otros tantos segundos, además de exquisitos postres caseros, bebida y postre.
El trato cercano con cada cliente, la calidad de los productos y las materias primas, la espectacular terraza exterior —que triunfa durante la etapa estival— y el entorno mágico que regala Riaño hacen que el Tanis sea un lugar de paso obligado para propios y extraños.
Muchos de ellos dejan sus comentarios en las principales webs gastronómicas después de vivir la experiencia. «Fuimos cuatro familiares a pasar el fin de año a Riaño y cenamos en Nochevieja aquí. El trato fue impecable y muy agradable. Todo limpio, mesa bien montada, comedor espacioso y bien decorado. El menú fue espectacular y la relación calidad/precio,estupenda».
Al margen de la visita al Tanis, el entorno natural que regala Riaño ofrece numerosas posibilidades a los visitantes. El espectacular pantano es uno de sus grandes atractivos. Se puede ver por fuera pero también recorrerlo en barco en lo que muchos conocen como la visita a los ‘Fiordos Leoneses’. Durante el paseo por este mar dulce —alrededor de una hora y cuarto de duración— la tripulación conocerá parte de la historia que rodea a esta singular zona de la provincia leonesa a la vez que comprueba cómo el pantano ha ido cambiando el ecosistema. Uno de los parajes más bellos que se guarda la visita es el valle de Anciles, rodeado por las Pintas, el Llerenes y el cueto Nebloso y donde pueden avistarse la cabra hispánica, el venao, el corzo, el rebeco, el águila real, el azor o halcón peregrino, entre otras especies.