Finca el llano
Dos hectáreas —parte de
ellas— de cepas de Mencía
dispuestas en vaso, plan-tadas hace 115 años, sin orientación que pueda de- finirse —el nombre de la viña ya lo advierte— y situadas a 630 metros de altitud sobre suelo de can-
to rodado y arcilla aportan la base para la elaboración de Finca El Llano, un tin-to que expresa con absolu-ta nitidez y rotundidad el carácter Bierzo. La Gineta, de la misma añada 2016 y de la viña de la que toma
el nombre, lo proceda en
la aparición en el mercado. Godello de cepas muy vie-
jas, fermentó en barrica y se enriqueció con 12 meses de permanencia en roble francés y seis en botella (1.000 botellas; 20,00 euros en bodega). El tercero de la serie, otro tinto, aportará la
diferenciación varietal y la
llevará en el nombre. Pero ese garnacha se hará esperar.