boñar

S aborea Boñar alcanza este fin de semana su cuarta edición en una feria diferente que se consolida como un referente de calidad al que acuden cada vez más visitantes. Un total de 25 productores liderarán la actividad en el multifuncional Isidro Martínez de la localidad leonesa. Pero a ellos se sumarán degustaciones, talleres, deporte tradicional, actividades culturales, sorteos y un largo programa para que la experiencia resulte aún más atractiva.

Desde mañana a las 11.00 horas —con la apertura de los stands— y hasta el domingo a las 15.30— el movimiento será continuo. Una de las grandes novedades de esta edición será el primer certamen de calidad Saborea Boñar, que premiará al mejor queso fresco, al curado, al salchichón y al mejor dulce de la muestra 2019. Todo desde mañana a las 19.00 horas.

Otro de los grandes atractivos del fin de semana son las degustaciones de productos. La primera corre a cargo de las peñas boñarenses que por un euro ofrecerán patatas con carte este sábado desde las 14.00 horas. Más tarde, el restaurante La Praillona cogerá el testigo con selectos productos —a eso de las 19.15— y por último, a partir de las 20.00 horas, de nuevo la asociación de peñas de la localidad ofrecerán sopas de ajo. Ya para el domingo se reservan la degustación de paella —por un euro— a eso de las 14.00 horas. El deporte autóctono tiene su particular espacio dentro de la feria. Y es que el sábado se desarrollará la semifinal de la Liga por equipos entre Montaña del Porma y Tierras de León por un puesto en la gran final. Asimismo habrá tiempo para asistir a un espectáculo de circo gracias a la compañía Chimi Churri y su ‘Cualquier verdura’.

Desde la organización de Saborea Boñar recuerdan que durante las dos jornadas que dura la feria habrá exhibiciones de cómo se muele el pimentón, sorteos de cestas con productos —por cada compra que se haga en un stand se obtiene una participación— y diferentes talleres, como el de aprender a ordeñar y a elaborar tu propio queso.

Todo ello destinado a potenciar los productos típicos de Boñar y de la zona, con especial relevancia a las carnes, los embutidos y los dulces, entre muchos otros. La feria servirá asimismo como homenaje a Pili y a Pepe, el matrimonio de panaderos que durante décadas surtió de buenos productos a los vecinos de la zona desde su panadería de la calle Las Escuelas.

Un fin de semana diferente, con la gastronomía local como gran protagonista pero sin dejar de lado otras actividades interesantes para grandes y pequeños. Boñar se exhibe en dos jornadas de máxima calidad.