PARA DEGUSTARLO
Agustín Risueño, el corte maestro
Un buen loncheado de jamón o cecina es sinónimo de excelencia para el paladar. Y todo un maestro como Agustín Risueño es capaz de hacerlo realidad. En su establecimiento de A Cuchillo ese arte del corte se distribuye en las estanterías o los expositores para deleite de aquellos que prueban... y repiten
A Cuchillo, todo un referente en León. RAMIRO
A Cuchillo... para degustar al máximo un buen jamón o un producto tan típico de León como la cecina. Y de la mano de todo un maestro en este arte como es Agustín-Risueño. Una perfecta combinación que desde el año 2016 tiene también su escenario en un establecimiento que se ha convertido en un lugar de referencia para los que desean degustar en toda su esencia estas joyas cárnicas.
Y para que cualquier potencial consumidor pueda disfrutarlo la propuesta de este maestro cortador abarca tres vertientes. Ibéricos y con denominación de origen (hasta cuatro sellos de esta última aparecen en el catálogo de su propuesta) tienen cabida junto a la citada cecina en su tienda de A Cuchillo en la calle Cervantes de León. Allí esas excelencias gastronómicas cuentan con su protagonismo y exposición para poder ser llevadas a cualquier mesa.
Y sin olvidarse tampoco de otra serie de embutidos como el lomo. Ni tampoco de un compañero de estos como es un buen queso. Y A Cuchillo puede presumir de poder ofrecerlos a todo tipo de clientes. Pero Agustín Risueño pretende ir más allá. Y por eso también ha puesto en marcha como una de sus señas de identidad una sala de loncheado en Mariano Andrés en la que ese abanico de posibilidades para poder comercializar jamón y cecina como productos de referencia se amplía a la industria y la hostelería.
Siempre con la marca A Cuchillo como estandarte, la que precisamente ha proporcionado a Agustín Risueño un nombre propio por su calidad y esmerada presentación. Y es que de un maestro como él no podía ser salir otra cosa.
RAMIRO
Y como tercer eje de su propuesta aparece también la opción de poder estar presente en cualquier tipo de eventos desde bodas a bautizos, cumpleaños y hasta convenciones. Todo desde León para el resto del mundo ya que A Cuchillo cuenta con la opción de compra presencias y también de teléfono o web. Nada queda sin cuidar para que cualquier paladar, sea de León o de fuera, disfrute de las excelencias de un buen jamón o una cecina loncheados.
A Cuchillo-Agustín Risueño. Tienda en Calle Cervantes 7, León. Teléfonos: 615238402 y 987 211560. Web: info@acuchillo.es