Diario de León

DELICIA PARA EL PALADAR

Unión Panadera San Andrés: calidad y buen hacer

León

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Masa, miga y corteza... y un placer para el paladar. Unión Panadera de San Andrés lo tiene claro: el concepto de panadería artesanal con los mejores materiales y una elaboración óptima abre fronteras. Y nada menos que a lo largo de medio siglo. Desde Trobajo del Camino al resto del mundo el pan cobra un lugar que se merece abarcando sus diferentes variedades. Para todos los gustos, costumbres y también necesidades. Chapata, mollete, integral, baguette... Nadie puede decir que no va a encontrar su gusto saciado en una propuesta que desde León también tiene presencia en otros puntos de la geografía. Asturias, País Vasco y hasta El Corte Inglés. En todos esos escenarios Unión Panadera San Andrés tiene presencia. Y también una respuesta por parte de los clientes que ya en varias generaciones han degustado lo que con una buena masa se puede realizar.

Los ingredientes naturales de primera calidad son también una parte importante de un argumento que por sí sólo se ha ganado un lugar y también la aceptación de los clientes que aprecian el buen hacer de una propuesta que desde el pan abre horizontes con diferentes propuestas. A las barras, hogazas y demás presentaciones se unen también las empanadas, los panecillos o la diversa bollería.

Y todo con un concepto de panadería artesanal de diseño contemporáneo y con un moderno obrador, donde todo se elabora cuidadosamente en el día con ingredientes naturales de primera calidad y con el tiempo que requieren las cosas. Hasta el punto de que tanto solo o con acompañamiento cualquiera de sus productos elaborados con el más cuidado esmero y también manteniendo las señas de identidad desde hace décadas puede saborearse. Esas directrices que desde los primeros años han sido parte sustancial de esta empresa también lo son en la actualidad y sirven para que los mercados vayan abriendo sus horizontes a los productos, siempre con una buena masa y la mejor dedicación y profesionalidad, se extiendan a lo largo de los diferentes cauces. El pan es fuente también de buena salud. Y por eso Unión Panadera San Andrés posibilita que esos diferentes gustos y formas de comprender la alimentación vayan teniendo su necesaria respuesta. Y es que con nada menos que 70 referencias se puede decir que todos los abanicos están alcanzados.

El dulce también está asegurado en otro amplio catálogo de una empresa radicada en San Andrés del Rabanedo y que cuenta con un amplio mercado tanto en la provincia como fuera de ella. Siempre con la dedicación por bandera y una profesionalidad que ha pasado de una generación a otra y que seguirá haciéndolo. Con medio siglo de vida su salud es envidiable como lo representa su camino.

Unión Panadera San Andrés. Avenida Constitución, 163. Teléfono 987 800 874. Trobajo del Camino.

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