Diario de León

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Paolo la pizzería: esencia de Italia

León

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La pizza, un produvto tan universal, tiene en León un lugar donde la maestría a la hora de su elaboración tienen un nombre propio en la persona de un italiano que hace dos décadas decidía instalarse en León, Gianpaolo Muntoni. Lo hacía desde su Cerdeña natal para mostrar a los vecinos de la ciudad y sus visitantes las excelencias que una buena mano puede elaborar con la masa y una buena serie de condimentos. En la calle Cruz Roja 4 y en la calle Buen Suceso 38 está el ejemplo con Paolo La Pizzería, un establecimiento en el que la calidad y la exquisitez tienen como destino el paladar y el estómago. Assí desde hace dos décadas en una ciudad de la que se siente ya uno más y a la que día a día abre sus puertas. Incluso ampliando una oferta en la que la gastronomía, en este caso a través de la pizza, pero también de la pasta, las ensaladas, el risotto o los postres , encuentra su mejor acompañamiento en un lugar acogedor para disfrutar, bien sea sólo, en compañía o en reuniones, cenas de empresa, bautizos, actos sociales o lo que se precie.

Saborear una buena pizza y hacerlo en el mejor lugar posible es una premisa que Gianpaolo tiene subrayada en su carta de presentación. Por eso y como buen empresario de la restauración que trata de ofrecer el mejor produvto en su establecimiento de la calle Cruz Roja 4 ha logrado ambientar el sótano como si de una planta a ras de suelo de tratara. Decoración exquisita, vistas a la calle y una atención profesional abren de par en par las puertas a un cliente que degusta y admira la esencia de una buena pizza. Abierto todos los días de 13.00 a 16.30 horas y de 20.00 a 23.30, la esencia de Italia destila olor y sabor en Paolo La Pizerría. Desde hace años lo viene haciendo. Tanto para degustar su amplia carta en los propios establecimientos como para hacerlo en casa.

Y para ello cuenta con las plataformas Glovo, Just Eat o Uber Eats.

Paolo La Pizzería. Calle Cruz Roja de León 4 (987 722 766) y calle Buen Suceso 38 (987 197 585). Reservas y pedidos a todas las plataformas

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