Panaderías Cadierno, amasando la tradición

El secreto no solo está en la masa, también en las entregadas manos de los hermanos José y Senén Santos, que han sabido cuidar el legado de sus antepasados para preservar el sabor y el buen hacer de sus productos, incorporando además nuevas variedades y atendiendo así a un público cada vez más exigente.

Panaderías Cadierno, en Astorga, elabora sus propios productos con materias primas de primera calidad para su venta directa en sus tres panaderías, donde el cliente es tentado además con los mejores productos gourmet en su apartado de autoservicio.

Además de los productos ya consagrados, Cadierno ha sabido incorporar a su oferta otras variedades, como el pan de centeno y nuez, el pan de pipas, sésamo y centeno o la barra semibregada, todo ello elaborado con ingredientes de primera calidad como las harinas de fuerza que no tienen aditivos aunque para ello se necesite molienda de varios trigos, sin ningún tipo de química.

Todo para un producto de primera que va desde las barras (luz, leña, artesana, montañesa, de trigo, centeno y nuez o pipas y centeno por citar algunas variedades), las ricas empanadas, los bollos preñaos, las baguettes o en el apartado de dulces el roscón maragato (a base de huevo, harina y azúcar), las magdalenas tanto normales como con chocolate, la torta maragata o las rosquillas. Sin olvidarse de productos de temporada como las orejas de carnaval, los buñuelos y de octubre a diciembre los panettones.

Tampoco hay que olvidarse de la fabricación de líneas de panes precocidos y congelados cuya venta al exterior es notable alcanzando ya el 50% de su facturación.

Del horno a la mesa, cuidando la calidad y la tradición por encima de todo. Así trabajan en las panaderías Cadierno, cuya mayor recompensa es la confianza de todos sus clientes.

Panadería Cadierno. Fábrica: Carretera Madrid-Coruña, km. 160. 987 603 050. Tiendas: C/. Alcalde Carro Verdejo, 1. Tlf: 987 602 064, Cuatro Caminos. Carretera Madrid-Coruña, 160. Tlf: 987 615 804 y C/. Magín Revillo 1. Tfl: 987 603 150