Panadería Flecha: masa, calidad y tradición

El mejor y más rico pan tiene un nombre propio en sus múltiples y deliciosas variedades desde el año 1957. Flecha. Pero también con la bollería y las tartas que hacen que cada producto que sale del obrador de esta panadería sea tan especial. Una masa y unas manos expertas dan mucho de sí. Barras, hogazas, tartas, bollería... Con la calidad por bandera, señas de identidad que ya van por la tercera generación de la mano de Daniel Flecha. Panadero de profesión y también de corazón su apuesta por la tradición y la calidad se ha convertido en el mejor escapara te para aquellos que desean disfrutar de ricas sensaciones para el paladar. Una apuesta que cuenta con hasta tres puntos de venta en la ciudad de León (calle Fuero 15 en plena Plaza Pícara Justina, calle Señor de Bembibre y calle Santos Ovejero 27) en los que la vista deleita también al gusto.

Harinas de la mejor calidad, largas fermentaciones y utilización de masa madre son parte de los secretos de una oferta que junto a las barras y hogazas cuenta también con otros productos, sanos y saludables. Empezando por una de las joyas de la corona, la tarta de queso. Cada vez más requerida por los clientes y cuya receta precisamente de la abuela de Daniel ha llegado a nuestros días con el toque personal de este panadero reconocido a nivel nacional y con premios como el logrado en 2019 al mejor panadero artesano y en 2023 a nivel mundial con un tercer puesto en el Internacional de Jóvenes Panaderos. Galardones que sin duda alguna premian los valores y trabajo de este leonés. Y dan realce a unos establecimientos en los que además puede saborearse un buen café. Las empanadas de pan y hojaldre, la variedad de pastas de té y caseras, las galletas y bizcochos manteniendo la receta familiar o la bollería elaborada con mantequilla 100% tradicional, al igual que sus piezas especiales de viennoserie. Un reclamo para saborear y disfrutar. En la Panadería Flecha o en casa

Panadería Flecha. Calle Fuero, 15 (Plaza Pícara Justina), calle Señor de Bembibre y calle Santos Ovejero, 27 en León. Web: www.flecha1957.com