RESTAURANTE ANDÉN 25
El mejor sabor del cachopo
Cachopo, carne a la piedra y todo un elenco de propuestas sabrosas elaboradas con productos de calidad. Con esos argumentos abre sus puertas en Brañuelas el restaurante Andén 25
Andén 25 abre sus puertas de martes a domingo a una experiencia culinaria sabrosa para no olvidarla.
Brañuelas es parada obligada para el buen yantar. En la antigua casa del sobrestante de vías el buen plato tiene un nombre propio, el del restaurante Andén 25. Sus ricos, sabrosos y espectaculares cachopos, su carne a la piedra y todo un elenco de delicioas propuestas gastronómicas ofrecen a cada comensal una experiencia única. a cinco minutos de la autovía y en un lugar que enamora también a nivel de paisaje, esta propuesta culinaria abre de martes a domingos sus puertas de la mano de Saúl Blanco y Víctor Sanz para ofrecer, con materia prima de primera calidad y en la mayor medida de lo posible de la tierra, una oferta de mesa y mantel en la que sin duda alguna el cachopo ocupa un papel relevante. Desde el tradicional con jamón y queso al ‘Andén 25’ con cecina, queso azul y cebolla caramelizada. Para chuparse los dedos y degustar en un ambiente cuidado hasta el más mínimo detalle y con un servicio sobresaliente.
Un cachopo de Andén 25.
La carne ocupa un papel también preponderante en la propuesta de Andén 25. A la piedra con todo el sabor que ello conlleva, hasta la carne de vaca o la de waygu. en el caso de los cachopos y la carne a la piedra a través de reserva al menos de un día antes. Al teléfono 621 410 580 y en la web www.anden25.es
De sus fogones también se cocinan otras excelencias culinarias. Los pescados tampoco pueden faltar ni las ensaladas. Tampoco los entrantes con embutidos de la zona.
La opción del menú del día a un precio muy asequible cobra una importancia relevante de martes a jueves (comida y cena) y los viernes comida. Viernes cena, sábado comida y cena y domingo comida la opción de elegir a la carta es también una rica y sabrosa propuesta acompañada con vinos tintos y rosados con una amplia variedad en su bodega.
Uno de los platos que se pueden degustar en Andén 25.
Comidas de grupos, empresas o para cualquier otra celebración es una posibilidad más para aquellos que quieran acercarse a Brañuelas y al restaurante Andén 25 a disfrutar de una deliciosa y sabrosa velada.
Dirección: Calle Fanal 5 (Brañuelas). Teléfono: 621 410 580 Web: www.anden25.es