La Bañeza es el mejor restaurante con la 23ª Feria Agroalimentaria y Alubiada

La alubia es tradición, es turismo, también gastronomía y motor económico. Todo eso reúne esta legumbre que un año más, y ya van 23 ediciones, será la gran protagonista de la Feria Agroalimentaria y Alubiada de La Bañeza. Del 11 al 13 de septiembre la localidad se convertirá en un enorme restaurante y su plaza Mayor en una gran cocina para dar valor a un producto que es una parte esencial de la ciudad y sus comarcas. Cuando el verano va camino de abrazar al otoño, la Feria se convierte un año más en el mejor escaparate para la promoción de los productos agroalimentarios y punto de encuentro para vecinos y visitantes.

La Feria representa la «esencia de esta tierra» para el alcalde Javier Carrera. Y es que la agricultura, los productores y la industria agroalimentaria son generadores de riqueza y bienestar en La Bañeza y su entorno.

Una legumbre que cuenta con distintivo de calidad a través de su IGP Alubia de La Bañeza-León. La Feria tiene como una de sus citas centrales la Alubiada el 13 de septiembre cuando la plaza Mayor se convertirá en una gigantesca cocina con sus fogones de los que saldrán 5.000 raciones de este sabroso manjar.

Y todo auspiciado desde el Ayuntamiento en una actividad que sitúa a La Bañeza en un lugar de referencia y cuyo desarrollo cuenta con cerca de 150 personas colaborando en diferentes apartados entre voluntarios, cocineros, camareros y personal del ayuntamiento.

La programación comenzará el viernes 11 con la apertura de la Feria a las 11.00. Entre las actividades previstas se encuentran el concurso infantil de encasullar habas, una degustación de larpeira gallega y, como novedad, una cata de cervezas a cargo de Valles del Lúpulo. El sábado se desarrollarán diferentes propuestas dirigidas a todos los públicos, entre ellas un taller infantil de tejido con lana, el concurso al mejor stand alubiero, un taller de pisado de uvas y degustación de mosto, el concurso de recetas de cocina elaboradas con algunas de las cuatro variedades de alubia amparadas por la IGP y una cata de vinos.

El programa alcanzará su jornada principal el domingo 13 con el encendido de los fogones a primera hora de la mañana. A lo largo de la jornada tendrán lugar la recepción de autoridades, la entrega del reconocimiento de Alubiero Mayor y, a partir de las 13.30 horas, el reparto de las alubias. La jornada se completará con actividades musicales y con la entrega del premio al establecimiento ganador del concurso de la Alubiada de Tapas. La edición de este año contará con 41 expositores. Las inscripciones de las catas de cerveza y vino, a cinco euros, tendrán carácter solidario, ya que la recaudación se destinará a la asociación de personas afectadas por esclerosis múltiple que comenzará su actividad en La Bañeza.